Ce titre est réducteur,
car ces quelques images sont une petite fraction
de cette journée!
*****
Petites vues prises au hasard
de la promenade:
une meule de paille de riz, qui sèche..
(Tout au long de ce voyage,
j'ai souvent pensé à des images de mon enfance,
certes en France,
mais avec le même mode de vie)
des buffles qui font bon ménage avec les poules...
*****
et dans de nombreux villages,
sur le bord de la route
(aucun service d'hygiène ne vient réglementer!)
une jeune femme remue un liquide très chaud
pendant une trentaine de minutes
qui forme un caramel,qui réduit....
il est mis dans ces moules
(fabriqués avec les feuilles du même arbre)
et voici les bonbons obtenus,très sucrés.
A manger, c'est un peu comme du miel solidifié.
D'où viennent ces bonbons?
Il faut grimper dans les palmiers
pour récolter la sève....
Quelques images pour expliquer...
Comme vous voyez, il y a une échelle;
parfois, il y a un "pont" entre 2 palmiers,
et les hommes vont de l'un à l'autre pour chercher la sève,
recueillies dans des bouteilles
Notre guide nous fait une démonstration
Bonne dégustation promenade!
Coucou Annette, eh oui sans le service d'hygiène sur le dos, chez nous les marchés ambulants qui vendent des denrées sont surveillés aussi... un peu trop car tout cela a un coût ! Merci... bises
RépondreSupprimerEt personne n'en meurt... :)
RépondreSupprimerA force de tout réglementer, nous perdons la saveur du naturel.
Merci pour ces images et ces souvenirs.
Bises et douce journée.
retour en arrière !!!
RépondreSupprimerEliane
Tes premières photos m'ont rappelé le Vietnam. J'ai vu des buffles se baigner dans une mare et un peu plus tard des pêcheurs y ramasser des poissons. Bisous
RépondreSupprimer